私たちの純粋な加水分解コーンプロテインパウダーは、制御された酵素加水分解によって非遺伝子組み換えトウモロコシから抽出された、消化性の高いプレミアムな植物ベースのタンパク質です。{0}{1}{1}この高度なプロセスは、大きなトウモロコシタンパク質分子を小さなペプチドと遊離アミノ酸に分解し、標準的な植物タンパク質と比較して溶解性、吸収速度、生物学的利用能を大幅に高めます。
その結果、優れた機能特性を備えた、中間の味の細かいベージュ色の粉末が得られます。{0}これは、クリーンなラベル、アレルゲンに配慮した（乳製品、大豆、グルテンを含まない）-、ビーガンの栄養製品を配合するのに理想的な選択肢です。グルタミンとロイシンが豊富な完全なアミノ酸プロファイルを提供し、筋肉の修復、回復、全体的な健康をサポートします。
製品の特徴
高い消化性と吸収性
酵素による前消化により小さなペプチドが生成され、より速く簡単に吸収され、胃の不快感が軽減されます。{0}
01
優れた溶解性と透明性
広い pH 範囲にわたって水によく溶け、透明または低濁度の溶液を形成します。透明な飲料やインスタント ミックスに最適です。{0}
02
中性の味と匂い
特徴的な味や匂いが最小限に抑えられており、製品の風味を損なうことなく多目的に使用できます。
03
低アレルギー性プロファイル
乳製品（ホエイ/カゼイン）、大豆、卵タンパク質などの一般的なアレルゲンの優れた代替品です。
04
条件付き必須アミノ酸が豊富
腸の健康と免疫機能をサポートするグルタミンが特に豊富です。
05
利用可能な仕様とカスタマイズ
さまざまな用途のニーズに合わせてさまざまなグレードを提供しています。
標準加水分解物 (DH 15-20%):溶解性、味、栄養上の利点のバランスが取れています。
High-DH Hydrolyzate (DH >25%):最大限の溶解性と迅速な吸収を実現するために、より顕著な味が得られる場合があります。
低-DH加水分解物（DH）<10%):マイルドな味、より高分子量のペプチド。
カスタムブレンド:他の植物タンパク質（米、エンドウ豆）またはフレーバーとブレンドできます。
COA (分析証明書)
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テスト項目 |
仕様 |
試験結果 |
試験方法 |
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外観 |
ベージュ〜淡黄色の細かい粉末 |
適合 |
ビジュアル |
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プロテイン（乾燥ベース） |
80.0%以上 |
82.5% |
ケルダール(N×6.25) |
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水分 |
6.0%以下 |
4.8% |
カール・フィッシャー |
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灰 |
6.0%以下 |
5.2% |
重量測定 |
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加水分解度 |
15-20% (カスタマイズ可能) |
18% |
TNBS / pH-統計 |
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粒子サイズ |
>80メッシュまで95% |
98% |
ふるい分析 |
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総プレート数 |
10,000 cfu/g 以下 |
< 1,000 cfu/g |
ISO 4833-1 |
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大腸菌 |
10gで陰性 |
ネガティブ |
ISO 16649-2 |
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サルモネラ |
25gで陰性 |
ネガティブ |
ISO 6579-1 |
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鉛(Pb) |
0.5 mg/kg 以下 |
検出されませんでした |
ICP-MS |
製造には、正確な酵素プロセスが含まれます。選択された非遺伝子組み換えトウモロコシ→製粉とタンパク質の分離→酵素加水分解（pH/温度制御下で食品グレードのプロテアーゼを使用）→酵素不活化→濾過→精製→濃縮→噴霧乾燥→ふるい分け→包装。加水分解パラメーターは、目的のペプチドのプロファイルと機能を達成するために厳密に制御されます。
栄養上の利点
筋肉合成をサポート
必須アミノ酸と分岐鎖アミノ酸（BCAA）、特にロイシンを供給して、筋肉タンパク質の合成を刺激し、回復を助けます。{0}
01
腸の健康を促進
高いグルタミン含有量は腸細胞の主要な燃料源として機能し、腸バリアの完全性をサポートします。
02
消化に優しい
あらかじめ消化されたペプチドは消化の負担を最小限に抑えるため、子供、高齢者、消化が敏感な方に適しています。
03
植物ベースのウェルネス-
満腹感、体重管理、全体的な栄養サポートに貢献する完全ビーガンのタンパク質源です。
04
製品の用途
スポーツとパフォーマンスの栄養:プロテイン パウダー、すぐに飲める（RTD）飲料、--ワークアウト後のリカバリー シェイク、プロテイン バー。-
健康とウェルネス製品:食事代替シェイク、臨床または高齢者の栄養補給のための栄養補助食品、体重管理製品。
機能性食品および飲料:強化透明ジュース、植物ベースの乳製品代替品、健康的なスナック、シリアル製品。{0}}
特別な栄養補助食品:低刺激性の配合、ビーガン製品、クリーンなラベルの貼り方。{0}}
当社の製品を選ぶ理由
品質へのこだわり
認定された非遺伝子組み換えトウモロコシを原料とし、厳格な GMP および食品安全基準（HACCP、ISO22000）に準拠した施設で生産されています。{0}すべてのバッチの純度、微生物学、重金属が検査されます。
技術的な専門知識
当社は酵素によるタンパク質修飾を専門としており、お客様の特定の機能的および栄養的目標を満たすカスタム加水分解プロファイルで協力できます。
信頼性の高い供給
安定した調達と効率的な生産により、グローバル パートナーに対して一貫した品質と予定どおりの納品が保証されます。{0}
証明書のエクスポート
非-GMO プロジェクト検証証明書
HACCP証明書
ISO22000認証
ハラール証明書
コーシャ証明書
バッチごとの分析証明書 (COA)
オーガニック証明書 (EU および USDA、オーガニックグレードのリクエストに応じて入手可能)
よくある質問
Q: この製品はセリアック病やグルテン不耐症の人に適していますか?
A: タンパク質自体はトウモロコシ由来であり、本来はグルテンを含みません。{0}}ただし、小麦を扱う施設で生産されています。リクエストに応じて、隔離された条件下で製造されたグルテンフリーグレードを提供できます。-<20 ppm gluten test report.
Q: 他の植物プロテインと比べて味はどうですか?
A: エンドウ豆やライスプロテインに比べて、かなりマイルドでニュートラルな風味があり、「豆っぽさ」や「土っぽさ」の香りが最小限に抑えられており、風味付けが容易です。
Q: 典型的な溶解度はどのようなものですか?
A: 熱水と冷水の両方に優れた溶解性を示し、粘度が低く透明度の高い溶液を形成します。これは、多くの非加水分解植物タンパク質よりも優れています。-
Q: サンプルを提供してもらえますか?
A: はい、資格のある企業に配合テストと評価用の 200 ～ 500 g のサンプルを無料で提供しています。
Q: リードタイムはどれくらいですか?
A: 標準グレードは通常、注文確認後 10 ～ 15 営業日以内に発送可能です。
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