説明

当社は高純度の生産を専門としています。-ステビア抽出粉末、ステビア植物の葉に由来する天然のゼロカロリー甘味料です。当社の抽出および精製技術は、最も甘く理想的な成分、主にレバウジオシド A を分離し、純粋で甘味があり、苦味や甘草の後味が最小限に抑えられた極めて高純度 (最大 99%) の製品を得ることができます。

対応グレードと仕様

ステビアエキス 95% (SG95)

総ステビオール配糖体を 95% 以上含有します。

レバウジオシド A 60% (RA60)

レバウジオシド A が 60% 以上含まれています。

レバウジオシド A 80% (RA80)

レバウジオシド A が 80% 以上含まれています。

レバウジオシド A 90% (RA90)

90%以上のレバウジオシドAを含有。

レバウジオシド A 97% (RA97)

97%以上のレバウジオシドAを含有。

カスタマイズされたブレンド

特定のフレーバープロファイルを実現するために、さまざまな配糖体の比率を調整します。

特徴

高純度＆効能：ステビオール配糖体が95%以上含まれており、砂糖の200～300倍の甘さがあります。

カロリーゼロ、血糖影響ゼロ:糖尿病、ケトジェニック、体重管理の製品に適しています。{0}

クリーンな味わいのプロファイル:高度な精製により、苦味や甘草の後味が最小限に抑えられます。

優れた安定性:{0}}200 度までの熱安定性があり、幅広い pH 範囲で安定しているため、ベーキングや炭酸飲料に適しています。

高い溶解性:水および水溶液への溶解性に優れています。

天然由来:ステビアの葉から抽出したもので、クリーンラベルのトレンドに沿ったものです。-

試験報告書

テスト項目	仕様	試験結果	試験方法
外観	白色またはオフホワイトの結晶性粉末-	適合	目視検査
アッセイ (総ステビオール配糖体)	95.0%以上	98.5%	HPLC
レバウジオシド A (総 SG のうち)	グレードごと (例: 80% 以上)	82.7%	HPLC
乾燥減量	6.0%以下	4.2%	カールフィッシャー / オーブン法
強熱時の残留物	1.0%以下	0.5%	重量法
重金属（鉛として）	1.0 mg/kg 以下	<0.5 mg/kg	ICP-MS
ヒ素 (As)	1.0 mg/kg 以下	<0.5 mg/kg	ICP-MS
総プレート数	1,000 cfu/g 以下	< 100 cfu/g	GB 4789.2
酵母とカビ	100 cfu/g 以下	< 10 cfu/g	GB 4789.15
大腸菌	ネガティブ / 10g	ネガティブ	GB 4789.38
サルモネラ	ネガティブ / 25g	ネガティブ	GB 4789.4

加工の紹介

私たちのステビアエキス 粉ステビア葉の選別→乾燥・洗浄→水抽出→濾過→予備精製→高度なクロマトグラフィー分離（特定の配糖体を分離するため）→濃縮→結晶化→乾燥→ふるい分け→混合（グレード標準化のため）→金属検出→包装というプロセスを経て製造されます。

製品の利点

自然な糖質の削減

甘さを損なうことなく糖質とカロリーを大幅にカットできます。

糖尿病の方-に優しい

血糖値やインスリンレベルには影響しません。

歯に優しい-

非う蝕原性。虫歯の原因にはなりません。-

クリーンなラベルの魅力

天然甘味料として世界中の消費者に認められています。

配合の多様性

加工条件下でも安定しており、幅広い製品に適しています。

製品の用途

栄養補助食品

カロリーゼロの天然甘味料および機能性担体として、ビタミンブレンド、プロテインパウダー、健康補助食品に使用されています。-

機能性食品および飲料

飲料、乳製品、菓子などを含む、砂糖を減らした食品や飲料の配合物における中心的な砂糖{0}代替成分。{1}

化粧品

その甘味特性と植物由来の潜在的な利点を目的として、オーラルケア製品（歯磨き粉、マウスウォッシュ）やスキンケア用品に配合されています。-

その他のカスタマイズ可能な製品

当社はステビア抽出物に基づいた多くのソリューションを提供しています。

カスタムブレンド (ステビアとエリスリトール、モンクフルーツなど)。

プライベートラベルの卓上甘味料の小袋またはスティック。

Reb{0}}D や Reb-M 濃縮エキスなどの特殊グレード。

当社のステビアエキスパウダーを選ぶ理由

会社の強み:

当社は高甘味度甘味料を製造することを目的とした精密機器を備えています。{0}当社の研究開発チームは、当社の製品が最新の食品配合の正確な要件を確実に満たすように、風味とアプリケーションのサポートを最適化することに重点を置いています。

製品の利点:

当社の抽出物は、業界をリードする純度、バッチ間での一貫した品質、優れた味で知られています。{0}当社は、包括的な規制サポート文書 (GRAS、JECFA など)、包括的なアプリケーションガイダンス、および柔軟なカスタマイズを提供して、完璧な還元糖製品の作成を支援します。

証明書とコンプライアンス

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よくある質問

Q: パウダーの甘さのレベルはどのくらいですか?

A: 当社のステビア抽出粉末はスクロースより 200 ～ 300 倍甘いです。

Q: ステビアエキスパウダーはベーキングに適していますか?

A: はい。熱安定性があり、ベーキングに使用できます。サイズが小さいため、焼き菓子で良い結果を得るために、通常はエリスリトールや繊維などの充填剤と組み合わせて使用されます。

Q: ステビアエキス粉末は低カロリーまたは血液コントロールに適していますか?

A: カロリーがほぼゼロで血糖値も上がりません。カロリーコントロールや糖質コントロール処方に適しています。

Q：他の甘味料とどう違うのですか？

A: 植物ベース、非人工、カロリーゼロの甘味料です。-

Q：どのように保管すればよいですか？

A: 開封しない場合は、元のパッケージに入れた状態で涼しく乾燥した場所に保管してください。