製品説明
私たちの100%純粋なモンクフルーツエキスパウダー-高級な熟したモンクフルーツ原料から精製された高級天然甘味料です。当社は高度な最新の水抽出と多段階精製プロセスを採用しており、その結果、食卓用スクロースよりも約 250 倍甘い濃縮粉末が得られます。-エリスリトール、マルトデキストリン、その他の増量剤を配合した混合低級代替品とは異なり、羅漢果エキス粉末バルク余分な充填剤を含まず、完全な純度を保持します。モグロシド対モンク フルーツ 4.1% に標準化されており、クリーンなラベル、砂糖不使用、低血糖の食品および飲料の配合に最適です。-
プレミアム天然甘味料を探している大量購入者にとって、当社の主な供給源は次のとおりです。羅漢果エキス粉末バルク、で標準化されていますモグロシド v モンクフルーツ 4.1%、市販の通常のモンクフルーツ抽出物よりも優れています。
入手可能な羅漢果エキス粉末の種類
当社は、さまざまなアプリケーションのニーズに合わせて、さまざまな標準化された効力を提供します。
標準的な甘さ (モグロシド 25%-50%)
非常に高い強度を必要としない一般的な食品や飲料の甘味料として、費用対効果が高くなります。{0}
01
高純度の甘味（60%～80% モグロシド）-
最小限の使用量で、強くすっきりとした甘さを求める栄養補助食品、機能性食品、飲料として最も人気のあるシリーズです。
02
超高純度（モグロシド 90% 以上）-
最大限の甘味力と最小限の風味干渉が重要な高級サプリメントやアプリケーション向けの医薬品グレードの純度。{0}{1}{0}
03
カスタムブレンド
特定の風味プロファイルと機能特性を得るために、適合性のある担体（例: 可溶性繊維、イヌリン）または他の天然甘味料（例: ステビア、アルロース）と事前に混合されています。{0}}
04
特徴
1.ゼロカロリー&血糖影響なし:当社の純粋なモンクフルーツ抽出物はカロリーがゼロで、血糖値を上昇させたり、インスリン分泌を刺激したりせず、糖尿病に優しい製品の信頼できる原料として機能します。-
2.超-甘味度が高く、全体の生産コストを削減:当社独自の水抽出と精製プロセスにより、抽出物はショ糖の 250 倍の甘さになります。配合に必要な投与量は最小限で済むため、原材料、梱包、バルク物流にかかる費用が大幅に削減されます。
3.雑味のない自然なすっきりとした甘さ：その甘味はサトウキビによく似ており、高純度ステビアに見られる金属的で苦い余韻がありません。-当社の正確な標準化プロセスにより、すべてのバッチにわたって一貫した滑らかでクリーンな風味が保証され、最終製品のおいしさが向上します。
4.各種熱処理に優れた熱安定性：ベーキングおよび低温殺菌中に安定した甘味と風味を保持するため、焼き菓子や殺菌飲料などの配合に最適です。
5.クリーンラベル準拠のための自然な高純度:製造過程を通じてエリスリトール、マルトデキストリン、その他の増量剤を含まず、純粋にモンクフルーツのみを原料としています。原材料リストに「モンクフルーツエキス」とラベルを付けるだけで、高級天然製品や砂糖不使用の製品の位置づけをサポートできます。-
cOA
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テスト項目 |
仕様 |
試験結果 |
試験方法 |
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外観 |
白からオフホワイトの微粉末- |
適合 |
目視検査 |
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粒子サイズ |
80メッシュで95%以上 |
98% |
ふるい法 |
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乾燥減量 |
5.0%以下 |
4.1% |
カールフィッシャー法 |
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灰分含有量 |
1.0%以下 |
0.7% |
ドライアッシング法 |
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モグロシド (モグロシド V として) |
50.0%以上 |
52.3% |
HPLC |
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重金属 (Pb) |
1.0 mg/kg 以下 |
検出されませんでした |
ICP-MS |
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残留農薬 |
EU MRL に準拠 |
準拠 |
GC-MS/MS / LC-MS/MS |
私たちの純粋なモンクフルーツエキスパウダー洗練された水ベースの抽出と精製プロセスを通じて生産されます。厳選された熟したモンクフルーツ → 洗浄と果肉化 → 熱水抽出 → 多段階ろ過 → 膜濃縮 → クロマトグラフィー精製 → 滅菌ろ過 → 噴霧乾燥 → 混合と標準化 → ふるい分けと金属検出 → 窒素-フラッシュ包装。
製品の利点
理想的な砂糖代替品
カロリー、炭水化物、砂糖による代謝への悪影響を排除し、甘い満足感を提供します。
01
コスト効率の高い高い甘味度-
少量の使用で濃縮された甘味を実現し、全体的な配合コストを削減します。
02
優れた熱安定性と酸安定性
高温および酸性環境下でも一貫した甘味を維持し、さまざまな食品やサプリメントの生産に対応します。
03
心地よい滑らかな味わい
後味に残る苦味がなく、最終製品の風味バランスが向上します。
04
完全なグローバルコンプライアンス認証
ハラール、コーシャ、非遺伝子組み換え、ISO 22000 認証を備えており、国境を越えた登録と販売を簡素化します。{{0}
05
製品の用途
1.栄養補助食品:体重管理や代謝健康製品のための砂糖を含まない低血糖処方の中心成分。{0}
2.機能性食品および飲料:ゼロカロリー、高甘味度、クリーンなラベル ソリューションを必要とする飲料、乳製品、スナック システムに使用される主要な天然甘味料です。{0}{1}{1}{2}
3.化粧品:砂糖を使わずに風味を高めるマイルドで非う蝕性の甘味料として、オーラルケア製品やフレーバー付きスキンケア製品に使用されています。{0}
4.医薬品:シロップ、チュアブル錠、トローチ用の甘味料。
その他のカスタマイズ可能な製品
ランドヌートラ十分な、完全に追跡可能な原材料を確保するために、-モンクフルーツ農家との長期的な協力を維持しています。当社の工場は高度な精製技術を採用し、安定した高純度の羅漢果エキス粉末を生産しています。-
OEM/ODMサービスも利用可能です。
モンクフルーツエキスリキッドドロップスブレンド
モンクフルーツ＆ステビアブレンドパウダー
モンクフルーツの甘味を加えたグミとチュアブル
プライベート ラベルの砂糖-を含まないサプリメント パウダー
サンプル、技術サポート、相見積もりについてはお気軽にお問い合わせください。
無料50g純粋なモンクフルーツエキスパウダーのサンプル 100 個
バッチ-固有の COA および HPLC クロマトグラム
配合指導
電子メール: wangjing@landnutra.com
ワッツアップ: +86 18092657549
当社の 100% 純粋なモンク フルーツ エキス パウダーを選ぶ理由
企業の強み
私たちはと緊密なパートナーシップを確立していますモンクフルーツ栽培者。原材料の十分な供給とトレーサビリティが確保されています。当社の生産施設には高度な精製技術が装備されており、一貫して高純度の抽出粉末を提供しています。-
製品の利点
当社の主な利点は、よりクリーンな味プロファイルを生み出す独自の精製プロセスにあります。当社は、さまざまな種類の標準化 (25% から 90% 以上のモグロシド) を提供し、製品と配合に対する完全な技術サポートを提供します。
証明書のエクスポート
国際的に認められた認証
当社は、ISO、HACCP、FDA、ハラール、コーシャなどの世界的に認められた食品安全証明書を取得しており、世界的な輸入基準に完全に準拠しているため、世界中で通関手続きを簡素化できます。
よくある質問
Q: ステビアや一般的な羅漢果粉末と比較した味の利点は何ですか?
A: 高用量で摂取した場合のステビアの明らかな金属的で苦い後味とは異なり、当社の純粋なモンクフルーツ抽出物は、純粋なスクロース-のようなすっきりとした甘さをもたらし、奇妙な雑音はありません。-当社の標準化された製造プロセスにより、各バッチの一貫した味が確保され、最終製品のおいしさが効果的に向上します。{3}}
Q: 100% 純粋なモンク フルーツ エキス パウダーはベーキングの熱に安定していますか?
A: はい、ベーキング温度では安定しています。
Q: 純度レベルが異なるのはなぜですか?
A: 純度が高いほど、甘味が強くなり、すっきりとした味わいになります。どちらを選択するかは、甘さの要求と最終的な用途によって異なります。
Q: 100% 純粋なモンク フルーツ エキス パウダーは熱と pH は安定していますか?
A: はい、広い pH 範囲にわたって高温処理下でも良好な安定性を示します。{0}}
Q: 配合のお手伝いはしてもらえますか？
A: もちろんです。当社の技術チームは、お客様の特定の製品カテゴリーに応じた使用レベルの推奨事項と配合ガイダンスを提供できます。
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