100 純粋なモンクフルーツエキスパウダー

100 純粋なモンクフルーツエキスパウダー

仕様: モグロシド V 50% 以上 (HPLC)、100% 水溶性。
サンプル: 利用可能 (20g-50g の無料サンプル)。
試験方法: モグロシドについては HPLC、総甘味については UV-Vis​​。
一部使用、原産地:中国で栽培されたモンクフルーツ。
ラテン語名: Siraitia grosvenorii Swingle。
同義語:羅漢果エキス、モンクフルーツ甘味料粉末。
外観: オフホワイトから淡黄色の細かい粉末。-
粒子サイズ: 80 メッシュで 95% 以上。
MOQ: 1 KG。
パッケージ: 1 kg/アルミホイルバッグ、25 kg/ファイバードラム。
証明書:ISO 22000、HACCP、FDA施設登録、ハラール、コーシャ、SGS。
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説明

私たちの100% 純粋なモンクフルーツエキスパウダー最高のモンクフルーツから作られた高級天然甘味料です。-当社では、最新の水抽出および精製技術を使用して、スクロースよりも最大 250 倍甘い粉末を製造しています。100% 純粋なモンクフルーツエキスパウダー完全に純粋で、エリスリトール、マルトデキストリン、その他の増量剤が添加されていないため、クリーンなラベル、砂糖不使用、低血糖の製品に最適です。--

製剤。

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入手可能な羅漢果エキス粉末の種類

当社は、さまざまなアプリケーションのニーズに合わせて、さまざまな標準化された効力を提供します。

標準的な甘さ (モグロシド 25%-50%)

非常に高い強度を必要としない一般的な食品および飲料の甘味料として、-費用対効果が高くなります。

01

高純度の甘味(60%~80% モグロシド)-

最小限の使用量で、強くすっきりとした甘さを求める栄養補助食品、機能性食品、飲料として最も人気のあるシリーズです。

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超高純度(モグロシド 90% 以上)-

最大限の甘味力と最小限の風味干渉が重要な高級サプリメントやアプリケーション向けの医薬品グレードの純度。{0}{1}{0}

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カスタムブレンド

特定の風味プロファイルと機能特性を得るために、適合性のある担体(例: 可溶性繊維、イヌリン)または他の天然甘味料(例: ステビア、アルロース)と事前に混合されています。{0}}

04

 

3

 

特徴

 

カロリーゼロ、血糖影響ゼロ:血糖値やインスリンレベルに影響を与えないため、糖尿病患者にとっても安全です。

卓越した甘味の効能:非常に濃縮されており、必要な量が非常に少ないため、輸送コストと取り扱いコストが削減されます。

クリーンな味わいのプロファイル:砂糖によく似た甘さで、ステビア(高濃度)によくある金属的または苦い後味はありません。

高い安定性:特定の温度までは熱に安定しているため、ベーキングや低温殺菌飲料に適しています。{0}

ナチュラル&クリーンラベル:成分リストの「天然香料」または「モンクフルーツエキス」の表示をサポートします。

 

試験報告書

 

テスト項目

仕様

試験結果

試験方法

外観

白からオフホワイトの微粉末-

適合

目視検査

粒子サイズ

80メッシュで95%以上

98%

ふるい法

乾燥減量

5.0%以下

4.1%

カールフィッシャー法

灰分含有量

1.0%以下

0.7%

ドライアッシング法

モグロシド (モグロシド V として)

50.0%以上

52.3%

HPLC

重金属 (Pb)

1.0 mg/kg 以下

検出されませんでした

ICP-MS

残留農薬

EU MRL に準拠

準拠

GC-MS/MS / LC-MS/MS

 

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加工の紹介

私たちの純粋なモンクフルーツエキスパウダー洗練された水ベースの抽出と精製プロセスを通じて生産されます。厳選された熟したモンクフルーツ → 洗浄と果肉化 → 熱水抽出 → 多段階ろ過 → 膜濃縮 → クロマトグラフィー精製 → 滅菌ろ過 → 噴霧乾燥 → 混合と標準化 → ふるい分けと金属検出 → 窒素-フラッシュ包装。

 

製品の利点

 

理想的な砂糖代替品

カロリー、炭水化物、砂糖による代謝への悪影響を伴うことなく、甘い満足感を提供します。

01

糖尿病とケトに優しい

血糖値を上昇させず、糖尿病やケトジェニックの食事計画に完全に適合します。

02

抗酸化特性

モグロシドには固有の抗酸化活性があり、甘味を超えたさらなる健康上の利点を提供する可能性があります。

03

歯の健康

砂糖とは異なり、虫歯の原因になったり、口腔細菌の餌になったりすることはありません。

04

体重管理をサポート

甘味を犠牲にすることなく、カロリーを抑えた製品配合が可能になります。-

05

 

3

 

製品の用途

 

栄養補助食品:体重管理や代謝健康製品のための砂糖を含まない低血糖処方の中心成分。{0}

機能性食品および飲料:ゼロカロリー、高甘味度、クリーンなラベル ソリューションを必要とする飲料、乳製品、スナック システムに使用される主要な天然甘味料です。{0}{1}{1}{2}

化粧品:砂糖を使わずに風味を高めるマイルドで非う蝕性の甘味料として、オーラルケア製品やフレーバー付きスキンケア製品に使用されています。{0}

医薬品:シロップ、チュアブル錠、トローチ用の甘味料。

 

その他のカスタマイズ可能な製品

 

OEM/ODMサービスも利用可能です。

モンクフルーツエキス液滴ブレンド

モンクフルーツ&ステビアブレンドパウダー

モンクフルーツの甘味を加えたグミとチュアブル

プライベート ラベルの砂糖-を含まないサプリメント パウダー

 

当社の 100% 純粋なモンク フルーツ エキス パウダーを選ぶ理由

企業の強み

私たちはモンクフルーツ生産者と緊密なパートナーシップを確立しています。原材料の十分な供給とトレーサビリティが確保されています。当社の生産施設には高度な精製技術が装備されており、一貫して高純度の抽出粉末を提供しています。-

製品の利点

当社の主な利点は、よりクリーンな味プロファイルを生み出す独自の精製プロセスにあります。当社は、さまざまな種類の標準化 (25% から 90% 以上のモグロシド) を提供し、製品と配合に対する完全な技術サポートを提供します。

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証明書のエクスポート

 

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よくある質問

 

Q:甘さは砂糖と比べてどうですか?

A: 当社の抽出物はスクロースよりも 100 ~ 300 倍甘く、少量で十分です。

Q: 100% 純粋なモンク フルーツ エキス パウダーはベーキングの熱に安定していますか?

A: はい、ベーキング温度では安定しています。

Q: 純度レベルが異なるのはなぜですか?

A: 純度が高いほど、甘味が強くなり、すっきりとした味わいになります。どちらを選択するかは、甘さの要求と最終的な用途によって異なります。

Q: 100% 純粋なモンク フルーツ エキス パウダーは熱と pH は安定していますか?

A: はい、広い pH 範囲にわたって高温処理下でも良好な安定性を示します。{0}}

Q: 配合のお手伝いはしてもらえますか?

A: もちろんです。当社の技術チームは、お客様の特定の製品カテゴリに応じた使用レベルの推奨事項と配合ガイダンスを提供できます。

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